新着情報

2022-04-02 09:00:00

4月2日付けの読売新聞 朝刊に自宅でアフタヌーンティーを楽しむための記事が紹介されました。

まさに私のテーマとなる『ホームアフタヌーンティー』を記事にしていただき、大変ありがたく、このご縁に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

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2022-03-26 00:00:00

ホームアフタヌーンティーを楽しむための1つは、ティーフードを自分で作ること。

手作りのティーフードはお茶の時間をより温かい気持ちにさせてくれます。

そこで、お菓子教室『アトリエ・リュバン』をスタートすることにしました。

主宰である私は、「エコール辻 東京」マスターカレッジでフランス菓子を中心とした、プロのパティシエになるための勉強をしました。その知識と技術を活かし、パティシエに近づけるようなおいしさを家庭でもやさしく作れるようにアレンジしたメニューをご用意します。

ぜひ、おうちで楽しむ『ホームアフタヌーンティー』を充実したものにするために、一緒にお菓子作りを始めませんか?

 

お菓子教室『アトリエ・リュバン』

https://atelier-ruban.jp/

 

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2022-01-05 20:08:00

『お菓子帳』に「ガレット・デ・ロア」を追加しました。

https://home-afternoon-tea.net/photo/album/1084209

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2021-09-12 19:36:00

『お菓子帳』に「ガレット・ブルトンヌ」を追加しました

https://home-afternoon-tea.net/photo/album/1014017

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2021-08-03 12:27:00

『お菓子帳』に「クレーム・ブリュレ」を追加しました

https://home-afternoon-tea.net/photo/album/1052849

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